Cantidad de personas: 6

 Tiempo Preparación: 15 min. | Tiempo Cocción: 50 min.

Ingredientes:

• 200 grs. de miel de abeja
• 100 grs. de mantequilla
• 1 taza de leche
• 2 tazas de harina
• 3 cucharaditas de polvos de hornear
• 3 cucharadas de azúcar
• 1 cucharada de ralladura de naranja
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 huevo (batido)

Preparación:

• En una cacerola, poner la miel, la mantequilla y la leche y cocinar a fuego suave hasta que la miel se haya derretido. Reservar.
• Aparte, en un bol, mezclar la harina con los polvos de hornear, el azúcar, la ralladura de naranja y la esencia de vainilla y agregar el huevo y la preparación de miel (tibia). Trabajar la mezcla con cuchara de madera y vaciar, luego, a un molde de pan enmantequillado.
• Hornear a horno suave por 45 min.